【摘要】 目的：探讨猕猴桃抗衰老的作用及其机制。方法：将所选的成年昆明种小鼠按照随机数字表法分为3组：空白对照组、衰老模型组和猕猴桃组，每组8只。采用皮下注射D-半乳糖建立衰老小鼠模型，猕猴桃组在造模同时用猕猴桃液按12 g/kg灌胃，21 d后，测定脑组织和血清中超氧化物歧化酶活力、丙二醛含量和抑制羟自由基能力。结果：衰老模型组血清和脑组织中的SOD活力、MDA含量和抑制羟自由基能力与空白对照组比较差异均有统计学意义(P<0.01或P<0.05)。与衰老模型组比较，猕猴桃组血清和脑组织中的SOD活力和抑制羟自由基能力均明显升高，而MDA含量明显降低，差异均有统计学意义(P<0.01或P<0.05)。结论：猕猴桃具有延缓衰老的作用，其作用机制可能与清除体内自由基、提高机体抗氧化能力有关。

    【关键词】 猕猴桃； 衰老小鼠； D-半乳糖； 抗衰老； 自由基

    中图分类号 R285.5 文献标识码 B 文章编号 1674-6805(2015)5-0015-02

    猕猴桃的蛋白质和各类微量元素含量较高，尤以维生素C的含量最高，被誉为水果之王，已成为食品、医药的宝贵资源，具有很高利用价值[1-3]。但有关猕猴桃抗衰老的研究甚少，本实验以猕猴桃果汁为原料，观察猕猴桃对D-半乳糖致衰老小鼠脑组织和血清中超氧化物歧化酶(superoxide dismutase，SOD)活力、丙二醛(malondialdehyde，MDA)和抑制羟自由基能力的影响 ......