肿瘤患者吃饭有“八用”
多点色彩和香料 细嚼慢咽不偏食肿瘤患者吃得太少、营养不够是一个普遍问题。要改善这种状况，建议从以下改变做起。
吃饭跟着感觉走，通过强化感官刺激，增加食欲。1.用眼吃饭。肿瘤患者的食物应“秀色可餐”，尽管深绿色及黄色果蔬中植物化学物含量更丰富，但不应长期食用单一色泽、单一品类食物，而应丰富多彩。2.用鼻吃饭。食物里有1万多种挥发性物质，约230种决定食物的气味，通过鼻腔嗅觉感受器传到大脑。加强气味感知，能促进食物摄取 ......
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